751 читали · 4 года назад
Как сделать имбирный пряник мягким?
Дочке на новый год подарили имбирный пряничек. Очень красивый с дедом морозом. Но! Он был очень жёстким, не пряник, а сушка какая-то. Поэтому, зная, что имбирные пряники хранятся 3 месяца, так как свои свойства, они не теряют, за это время...
8631 читали · 3 года назад
Секрет идеальной глазури для росписи имбирных пряников в её правильном приготовлении
Роспись имбирных пряников может быть очень увлекательным занятием и принести много радости, но при условии, что глазурь легко наносится и ровно ложится. Хочу поделиться с вами секретом именно такой удачной глазури. Сахарная пудра лучше домашняя или магазинная? Для приготовления глазури можно сделать сахарную пудру самостоятельно с помощью кофемолки или использовать готовую. Я пробовала и так, и так, и могу сказать, что с домашней пудрой пряники получаются вкуснее. Магазинная пудра имеет небольшой привкус...