Рецепт этого десерта появился ещё в 1929 году вместе с образованием фабрики “Ударница”. Наверняка вы пробовали пастилу, которую нынче продают под брендом “Шармель”. Рецептом именно такой пастилы я хочу сегодня поделиться с вами. Я пастилу готовлю осенью, когда на меня сваливается огромное количество яблок. Большую часть я перерабатываю в пюре и замораживаю, а часть сразу пускаю на приготовление пастилы. Прелесть пастилы в том, что она состоит из простых продуктов, которые можно купить в обычном магазине...

Пастила — это исконно русский продукт, который обожают во всем мире. Если вы хотите удивить иностранного гостя чем-то русским — пастила прекрасно с этим справится. Белевскую яблочную пастилу в России начали производить еще в 1888 году...