Даже просто отварной рис у разных хозяек получается разным по вкусу. Попробуйте следовать нескольким правилам, чтобы отварной рис был вкуснее и по праву считался идеальным гарниром. Если вам нужен рассыпчатый рис, не берите сорта с круглыми зернами. Длинные зернышки- вот ваш выбор!  Если же консистенция должна быть кашеобразная, тут предпочтения как раз круглому рису. Залейте рис перед готовкой кипятком. Когда остынет , промойте и слейте воду...

Если у вас остался отварной рис, то на следующий день из него можно приготовить очень интересный гарнир. Рецепт очень простой. Что нам понадобится: Полный список ингредиентов: стакан отварного риса; половина средней луковицы; 2-3 зубчика чеснока; 2 сырых яйца; соль, перец, копченая паприка — по вкусу; растительное масло для обжаривания. Готовим жареный рис с яйцом. Простой рецепт Примерно стакан готового длиннозерного риса или 120 граммов сухого — отварить согласно инструкции на упаковке. Рис должен быть рассыпчатым...