На самом деле этот рецепт очень прост, и рассказывать о нем дольше, чем готовить, но он требует пояснений. Итак, это рецепт быстрых и очень вкусных куриных отбивных, которые не нужно отбивать! Да, эти отбивные не нужно отбивать, потому что готовятся они из самого нежного мяса курицы — из филе. Но, что же тут такого нежного? Ведь куриные грудки получаются всегда такими сухими или резиновыми — безвкусный протеин. Может, если их хорошенько отбить будет более съедобно? Думаю, такое мнение появилось из-за...

Здравствуйте уважаемые читатели и подписчики моего канала. Сегодня я хочу рассказать вам, как приготовить отбивные из куриного филе в кляре на основе яиц, муки и соевого соуса. Соевый соус придаст отбивным пикантные вкусовые нотки, а мясо станет необычайно сочным и нежным. Для приготовления шести порций нам понадобится: Начинаем готовить 1.      Куриное филе промыть и просушить с помощью бумажного полотенца. Каждый кусочек филе разрезаем  вдоль на 3 пласта. Обычно получается 6 пластов. 2.      Каждый кусочек филе отбиваем с помощью кулинарного молотка и слегка подсаливаем...