КАК ЗАМАРИНОВАТЬ КУРИЦУ?
Как забить и разделать курицу без ошибок: пошаговая инструкция для новичков
Фото к статье не прилагаются и гуманных соображений. Предлагаю вашему вниманию инструкцию по забою домашней птицы (кур). Как бы мы ни любили наших пернатых, мы прекрасно понимаем, для чего их выращиваем: чтобы обеспечить семью натуральным, вкусным мясом. Я, Валентина, живу в селе на Кубани и за годы работы в хозяйстве научилась делать это быстро и гуманно — так, чтобы птица не страдала, а процесс прошёл без ошибок. Сегодня, я расскажу, как забить и разделать курицу, чтобы получить 1,5 кг чистого мяса и 5 литров бульона...
Можно ли курам есть острую пищу 🌶🐔⁉
Добрый день, опытные и начинающие птицеводы. Люди иногда добавляют разные специи в продукты и блюда, чтобы сделать их острыми. А можно ли курам есть острую пищу с нашего барского стола, если что-то осталось, но выбросить жалко? Ответ будет коротким: Да! И в некоторых случаях это даже рекомендуется. Например, острый красный перец зимой многие птицеводы добавляют в корм. Зачем? Убеждены, что это помогает несушкам согреться. Безопасны ли острые продукты для кур? Во-первых, острая пища безопасна для кур и всей домашней птицы...