Осенью я гораздо чаще хочу не салат из холодильника, а горячую тарелку еды, после которой действительно становится тепло и сыто. Именно в этот момент многие начинают бояться супов: картофель, крупа, сметана, хлеб — кажется, что похудение закончилось вместе с августом. Но проблема почти никогда не в самом супе. Всё решают его состав, плотность и размер порции. Я люблю супы именно за то, что они позволяют собрать в одной кастрюле белок, овощи, углеводы и жидкость. Если сделать это грамотно, получается еда, после которой не хочется через час искать печенье...