Так хочется, чтобы твой омлет получился пышным и вкусным, а он опять осел, как только ты достала из духовки? Здесь весь смысл не в хитростях, а в спокойном и понятном подходе: точная пропорция яиц и молока, форма подходящего размера и ровное запекание без лишней суеты. Такой рецепт удобно держать под рукой для обычного завтрака или простого ужина, когда нужен предсказуемый результат из самых простых продуктов. Яйца — 6 шт. Молоко — 300 мл Соль — 0,5 ч. л. Сливочное масло для формы — 10 г Растительное или растопленное сливочное масло для поверхности — 0,5 ч...