Привет, друзья. Вы попали на мою кухню, где я готовлю простые, вкусные, а иногда полезные блюда. Сегодня мы попробуем сделать очень необычный рецепт омлета без куриных яиц из соевого творога – тофу. Вообще, этот продукт чаще всего используется в веганской кухне. Из тофу можно готовить практически любые блюда, ведь сыр имеет одну особенность – почти полное отсутствие собственного вкуса. Используя различные ингредиенты и специи, мы будем придавать тофу восхитительный вкус и аромат. Омлет чаще всего готовят на завтрак...

Что мы видим на этой фотографии? С виду это аппетитный омлет с сезонной зеленью. Редакция «Еды без границ» может подтвердить, что сходство с блюдом из яиц не только внешнее. На вкус это тоже омлет. И с той же уверенностью мы подтверждаем, что при его приготовлении не использовалось ни одного яйца. Это самый настоящий веган-омлет, который на наших глазах приготовил бренд-шеф Джонатан Кертис, известный по работе в московских ресторанах «Недальний Восток», Mr Lee и Cherdak. Сейчас австралиец занимается...