Оливье с копченой колбасой: новый рецепт для гурмановОливье – это не просто блюдо, это символ праздника и домашнего уюта для многих поколений. Его классический рецепт, придуманный французским поваром Люсьеном Оливье в XIX веке, со временем претерпел множество изменений и адаптаций. Изначально это был сложный и дорогой салат с дичью, раковыми шейками и трюфелями. Со временем, в советскую эпоху, он стал более доступным и популярным, превратившись в то самое "народное" Оливье, которое мы знаем и любим...

Классический пошаговый рецепт салата Оливье с колбасой и горошком. Этот рецепт поможет вам приготовить настоящий салат Оливье, каким его помнят и любят многие. Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: Шаг первый: подготовка ингредиентов Картофель и морковь тщательно вымойте щеткой. Отварите их в мундире до готовности. Варите отдельно или вместе, но помните, что морковь варится дольше картофеля. Проверяйте готовность ножом или вилкой. Овощи должны быть мягкими, но не разваренными. Дайте им полностью остыть...