Чтобы ваши оладушки получились волшебными, а не из серии «так себе, сойдет», нужно вооружиться несколькими советами. Делюсь секретами, как приготовить пышные оладушки на молоке. Молоко Оно не должно быть холодным, только что вынутым из холодильника...

Ингредиенты: Яйцо — 2 Штуки Сахар — 3 Ст. ложки Соль — 1 Щепотка Сода — 1 Чайная ложка (погасить) Молоко — 1 Стакан Мука — 2 Стакана Растительное масло — По вкусу (для жарки) Способ приготовления: В глубокую мисочку отправьте сахар, яйца, щепотку соли. Для аромата можете добавить в этот простой рецепт оладушек на молоке без дрожжей ванилин, корицу. Взбейте венчиком до однородности и влейте молоко. Всыпьте двумя-тремя порциями просеянную ранее муку. Тщательно перемешайте, чтобы в тесте не образовались комочки...