Как сделать оладьи вкусными?
Почему-то самые вкусные воспоминания детства у многих связаны с бабушкиной стряпней: только она знала, как сделать оладьи пышными и большими! Казалось бы, и пекутся они быстрее, чем блины, и продуктов надо всего ничего — мука, яйца, молоко... Но если хотите конкурировать с бабушкой для своего ребенка, запомните маленькие хитрости приготовления оладий: муку надо просеивать не менее 3 раз; соду добавлять в тесто в начале его приготовления, а лимонную кислоту — перед самой жаркой. А чтобы изюм, чернослив,...