Шаг 1. Подготовка ингредиентов Собираем всё необходимое для приготовления блюда. Для рецепта понадобится колбаса, сыр, кефир, яйцо, мука, сода, соль, немного сахара и растительное масло для обжарки. Вместо плавленого сыра можно взять любой твёрдый или полутвёрдый сорт – это не повлияет на результат, только вкус получится чуть иным. Подготовленные продукты размещаем на рабочем столе так, чтобы они были под рукой, и можно было быстро переходить к следующему этапу. Шаг 2. Кефир и яйцо Берём глубокую миску или удобную ёмкость для замеса теста...