Добрый день, дорогие читатели. Пышные оладьи на кефире, румяные это и вкусный завтрак на всю семью, и замечательное угощение к чаю для внезапных гостей, и традиционное и всеми любимое блюдо в период празднования Масленицы.   Да, не только вкусные блинчики с дырочками на масленицу готовят, но традиционно и оладушки. Очень вкусное лакомство, особенно когда они с пылу, с жару, с хрустящей корочкой, да с медом, или с вареньем, со сгущенкой или сметаной…   Но не только в масленицу, например можно на 8 марта порадовать своих домочадцев вкусными и пышными оладьями...

Все мы любим есть оладьи. И, конечно же, все мы хотим, чтобы они были как в детстве, пышными, толстыми, вкусными. Но именно пышными оладьи получаются далеко не всегда. Итак, что же нужно для рецепта пышных оладий? Мука: 2 стакана Дрожжи сухие порошковые: 1 чайная ложка Кефир: 1, 5 стакана Сахар: 4 столовых ложки Яйца: 1 штука Соль: на кончике ножа Для начала нужно приготовить опару: растворяем дрожжи в тёплом кефире. После этого добавляем стакан муки и оставляем в тёплом месте на полчаса:...