Этот рецепт — базовый, но именно благодаря правильным пропорциям и маленьким хитростям оладьи получаются идеальными: золотистыми снаружи и сочными внутри. Ингредиенты: (на 2-3 порции) Шаг 1. Кабачки вымойте. Если кожица грубая — очистите, если молодая и тонкая — оставьте. Натрите кабачки на крупной терке. Шаг 2. Посолите натертые кабачки, перемешайте и оставьте на 10 минут. Это нужно, чтобы они пустили сок. Шаг 3. Тем временем мелко нарежьте луковицу и чеснок. Шаг 4. Переложите кабачки в дуршлаг или в марлю и хорошо отожмите руками всю лишнюю жидкость...

В статье показан рецепт с фото и видео, как пошагово приготовить оладьи из кабачков на сковороде. По нашему рецепту получаются самые вкусные и простые кабачковые оладьи, опробовано многократно. Оладьи одно из самых вкусных блюд, которое можно сделать из кабачков. Рецептура: - Кабачки - 3 шт. - Яйца - 4 шт. - Мука - 3 ст.л. - Чеснок - 2 зубка - Соль - 2 ч.л. - Перец черный молотый (по вкусу) - Зелень (петрушка, укроп, зеленый лук) – 20 гр. - Подсолнечное масло для жарки Процесс приготовления: Зелень и чеснок мелко порезать...