Без блинчиков и оладий многие не представляют себе завтрак. Как наесться на целый день, если не получается приготовить любимую выпечку? Оладьи же не сделаешь без яиц и кефира? На самом деле — без этих ингредиентов вполне можно обойтись и заменить их постными. Оладьи без молочных продуктов и яиц получаются вполне вкусными, хотя, разумеется, отличаются на вкус от обычных, сдобных. Рассказываем, как сделать постные оладьи и блинчики в период Великого поста. Особенно сложно обойтись без яиц, потому что они склеивают муку и дают пышность изделию...