Есть шутка, что окрошка по-английски будет звучать как «oh, baby». На самом деле, оно никак не переводится и произносится так же, как и у нас — okroshka. Это слово произошло от слова «крошить», то есть, резать очень мелко. Окрошка была популярна давно, а упоминание о ней как об отдельном блюде зафиксировано в 18 веке. Исследователи считают, что окрошка была так распространена, потому что при ее приготовлении не нужны особые кулинарные таланты, а еще в нее можно было положить все, что угодно: хоть изысканные деликатесы, хоть остатки со стола в крестьянском доме...

Из ингредиентов нам понадобится: -яйца -картошка -колбаса -огурцы -зелень -майонез/сметана -вода -лимонная кислота -соль Первым делом ставим варить картошку и яйца ( количество всего на глаз, исходя из емкости куда крошите окрошку ) Далее, пока варятся картошка и яйца, начинаем резать все остальные ингредиенты, в любом порядке, режем кубиком крупным/мелким, как вам удобно Между делом, когда яйца покипят 10 минут, достаем их и заливаем холодной водой, что бы лучше чистились Картошку оставляем...