Подробные рецепты с пошаговым разбором и кухонными хитростями, которые обычно не пишут в кулинарных книгах Пачка макарон стоит меньше, чем стакан кофе на вынос. И при этом умудряется быть самым недооценённым продуктом на кухне: у большинства из нас дело ограничивается отварить, бросить кусок масла и посыпать сыром. Между тем из той же пачки можно сделать запеканку на шесть человек, салат с собой на работу, сливочную карбонару или даже десерт. Я собрал десять рецептов, где макароны — не гарнир, а основа полноценного блюда...