Нутовая мука – идеальный продукт для вегетарианских рецептов, и не только. Ее можно использовать для приготовления оладий и блинов, сладких десертов (кексов, брауни), пирогов и различных хлебобулочных изделий. Словом, она подойдет для всего, что готовится на основе пшеничной или ржаной муки. Кстати, из нее можно даже приготовить вегетарианский омлет, сыр, кляр для жарки продуктов во фритюре. Мука из нута не содержит клейковину. Следовательно, ее смело могут употреблять в пищу люди, страдающие непереносимостью глютена...

Иногда хочется вкусного — и с наступлением холодов я точно не могу вас винить. И если вы ищете быструю, хрустящую и полезную закуску, которая легко заменит чипсы или станет ярким и необычным перекусом — попробуйте приготовить этот жареный нут. Он идеально подходит для тех, кто любит простые рецепты из доступных продуктов, следит за питанием или просто хочет разнообразить своё меню. Такой жареный нут получается ароматным, золотистым и очень хрустящим — а готовится он всего несколько минут, так что проводить весь вечер у плиты точно не придётся...