На волне популярности спешелти кофе стали появляться новые интересные его виды – и в их числе нитро кофе. Его редко можно встретить в обычной кофейне, но если он есть – значит, владельцы истинные фанаты своего дела, которые в курсе последних тенденций и хотят изучать новое.  Что такое нитро кофе Идея создания нитро кофе впервые пришла в голову бариста-экспериментаторам обжарочной компании Austin Cuvee в 2011 году. Уже в следующем году компания выпустила разливной нитро кофе, который сразу стал пользоваться популярностью...

Нитро кофе – правда или вымысел, альтернатива или авторский кофейный коктейль, блажь или реальность – самое время разобраться! На самом деле нитро кофе уже пару лет как начал захватывать кофейный рынок. Еще бы, новые технологии, почти глоток свежего воздуха! В дословном переводе nitro – это азот. То есть мы имеем перед собой кофе насыщенный азотом… что-то это напоминает. На самом деле история нитро кофе началась аж в далеком 2010-2011 году. Пока с авторством создания все довольно спорно, но мы будем...