Еще несколько лет назад шоколад ручной работы ассоциировался прежде всего с профессиональными кондитерскими и дорогими подарочными наборами. Теперь ситуация изменилась. Коробочку конфет с необычными вкусами можно сделать самостоятельно. Рассказываем, что понадобится начинающему шоколатье и как научиться делать аккуратные конфеты. Самый очевидный способ приготовить домашние конфеты – использовать силиконовые или поликарбонатные формы. В них можно сделать как простые шоколадные кусочки, так и полноценные конфеты с начинкой внутри...