Готовим пюре - как сделать его нежным, вкусным и без лишних заморочек? Раскрываю проверенные секреты поваров
Кто не любит пюре? Но когда мы слышим про пюре, то сразу кажется, что готовить его долго, сложно и… поэтому не сегодня :) я расскажу как сделать вкусное пюре и при этом не потратить много времени. Подписывайтесь на мой канал, оставляйте лайки и комментарии. Возможно у вас тоже есть свои секреты! Какое оно идеальное пюре? Любой ответит, что идеальное пюре не вязкое, без комочков, не водянистое, ароматное и вкусное, даже когда остынет. У поваров есть несколько любопытных хитростей, которые в проверила часа и поделюсь с вами...
43,2 тыс читали · 2 года назад
Как приготовить пюре нежным и воздушным, а не клейстером с комочками
Пюре – одно из самых популярных российских блюд, как говорится, и в пир, и в мир. Хозяйки готовят его по будням, украшают им праздничный стол, и нет ничего лучше, чем любимая пюрешечка с котлеткой. Увы, иногда оно получается клейким и с комочками. Чтобы избежать такого результата, Novate.ru предлагает несколько лайфхаков по приготовлению пюре. Идеальное картофельное пюре существует. Оно нежное, воздушное, со сливочно-желтым цветом и буквально тает во рту. Но, несмотря на то, что это блюдо невероятно...