Начинка из капусты для пирожков – это классический и очень вкусный вариант начинки, который идеально подойдет для пирожков, пирогов, кулебяк и других видов выпечки! Эта начинка получается сочной, ароматной и очень сытной. Топленое масло придает начинке особый вкус и аромат, а томатная паста – приятную кислинку и красивый цвет. Начнем с подготовки овощей. Капусту белокочанную (1 кг) тонко нашинкуйте. Лук репчатый (270 г) очистите и мелко нарежьте. В большой сковороде или казане растопите топленое масло (30 г) на среднем огне...

Кто же не любит пирожки? Со всевозможными начинками, разных форм и размеров. Существует огромное количество вариантов. Но среди них есть все-же наиболее популярные и любимые. И их можно назвать классикой в кулинарии - пирожки с капустой, с картошкой, с мясом и со сладкой начинкой. В этой статье речь пойдет о том как приготовить начинку для пирогов и пирожков из свежей капусты и яиц. Рецепт очень простой. Сделать такую капустную начинку можно быстро, она требует минимум ингредиентов и получается очень вкусной...