946 читали · 2 года назад
Как сделать Муссовый торт "Три шоколада". Пошаговая инструкция!
Здравствуйте мои дорогие читатели и подписчики! Задались вопросом приготовить знаменитый торт "Три шоколада" у себя дома? Задача не из простых...но торт того стоит! Да, действительно, на приготовление этого торта потребуется довольно много времени, труда, знаний, навыков работы с муссами и шоколадом, а так же, должна Вас предупредить, что на него ещё и потребуется не мало денег, т.к. залог вкуса - натуральный хороший шоколад - а он стоит не дешево! Приглашаю к себе на кулинарный канал Ютюб! Там ещё больше рецептов, видео-рецептов...
5945 читали · 3 года назад
Секреты муссовых тортов.
ЧТО ТАКОЕ МУССОВЫЙ ЕВРО-ТОРТ? Евро-торт – один из самых популярных трендов кондитерского мира! И эта популярность не падает уже много лет. В таких тортах сочетаются необычные текстуры и безграничное количество вкусов. А ещё муссовые торты очень эффектно выглядят. Представьте, какой шикарный разрез будет у торта, который состоит из: коржа, нежного мусса, необычной начинки и эффектного покрытия. А если кондитер добавил ещё и хрустящий слой – все попробовавшие точно будут спрашивать, а что внутри у этого сладкого шедевра? Итак, это совсем небольшой бисквит и толстый слой мусса и начинки...