Решили приготовить мороженое в домашних условиях из молока, рецепт с традиционным составом поможет в этом. Продукт, приготовленный своими руками, окажется гораздо вкуснее магазинного. Кроме того, вы будете уверенными в его составе, а значит, и в безопасности! Дома можно приготовить различные виды мороженого, начиная от классического пломбира, заканчивая фруктовым льдом. Самый простой вариант приготовления – это использование электрической мороженицы. Но если на кухне уже нет места для всевозможных гаджетов, можно обойтись и без этого приспособления...

Хотя сейчас не сезон, но зимой ведь тоже хочется мороженое? У меня есть просто умопомрачительный рецепт! Простой и безумно вкусный! Решила вынести даже в отдельную статью его! Очень вкусное сочетание для домашнего мороженого – сливки и сгущённое молоко. Но меня всегда раздражали кристаллики льда в текстуре, и есть его было не приятно. А оказалось, что нужны сливки 33%. Это обязательное условие! Раньше я брала 10%, с ними, конечно же, так не получалось. Сливок по отношению к сгущенке 2:1. Две части сливок : одна часть сгущенки...