Приветствую Вас на моём канале. Молочное мороженое. Без яиц, без сливок, быстро и максимально просто. Не нужен миксер. Нам понадобится : Молоко любое(козье, коровье, пастеризованное или сырое) - 1 литр. Сахар-130 грамм(кто любит очень сладкое мороженое можно взять 180-200г). Кукурузный крахмал-1 ст. л с горкой. Масло сливочное - 50-70г(можно не добавлять, но с ним вкуснее!) Ванилин-по вкусу, можно заменить на 30г коньяка(это не страшно, при нагреве алкоголь выпарится, останется только приятный запах и вкус ванилина )...

Как сделать домашнее мороженое из молока - простые рецепты Многие домохозяйки интересуются – как сделать мороженое из молока в домашних условиях? И вообще – получится ли оно? Процесс готовки только на первый взгляд кажется сложным. Мы подобрали проверенные рецепты простого домашнего мороженого. Прочитав их, вы с легкостью приготовите своими руками полезный и вкусный десерт для всей семьи. Ингредиенты: 1 стакан молока жирностью не меньше 2,5%; 1 яйцо; 1 ст.л. сахара; ванилин по вкусу. Приготовление:   1. Яйцо с сахаром и ванилином нужно размешать до однородной массы. Не взбивать!    2. В готовую смесь влейте молоко, продолжая помешивать...