Пломбир Сливки жирностью от 33-35% - 600-700 г Сгущенное молоко - 200-250 г Взбить охлаждённые жирные сливки с помощью миксера (долго не взбивать, только до густоты). Добавить сгущенное молоко - от 1/2 до 2/3 банки, по своему вкусу. Перемешать (можно миксером, но недолго). Выложить массу в подходящую посуду и поместить в морозильник. Замораживать 3-6 часов (можно оставить до следующего дня). Время замораживания зависит от объема посуды и температуры в морозильной камере. Перед подачей домашнее мороженое лучше подержать немного в холодильнике, чтобы оно стало чуть мягче...