Меня охватило странное чувство: вот он, простой процесс, который можно контролировать от А до Я. Включишь прибор — и уже ощущаешь, как тепло распределяется под прозрачным куполом, а затем переносишь это понимание на рецептуру и технику приготовления. Здесь нет магии, только точка пересечения ингредиентов, физики и лёгкой интуиции. Выпечка часто воспринимается как нечто мистическое: стоишь у духовки и надеешься, что не пригорит, не оседнет, не «не пропечётся». С аэрогрилем всё иначе. Он даёт равномерный...