Молочный гриб – правила взращивания Своеобразные грибы, которые можно вырастить в домашних условиях, обладают обширным набором качеств и преимуществ, способны оказывать самое благотворное влияние на организм. Если о чайном грибе сегодня знают многие, то, что касается молочного гриба, существует совсем немного людей, которые осуществляют его выращивание на постоянной основе. Тем не менее, он обладает целым набором самых благоприятных качеств, которые способны существенно укрепить организм, обеспечить высокий иммунитет, и успешную борьбу с сезонными и специфическими заболеваниями...

Всем давно известно, что кухня народов, как горных, так и луговых мари не отличается сложностью приготовления. Наоборот, хозяйки стараются сохранить как можно больше в блюдах витаминов и полезных веществ. Конечно, иногда чтобы получить какое-то блюдо хорошо протушенным используется длительное приготовление. В основном так готовят блюда из мяса и грибы по «особенному». К сожалению, в самой старой кулинарной книге «Марийские национальные блюда», выпущенной в 1980 году я не нашла этого рецепта. Но точно знаю, что он передается из поколения в поколение в семьях горных марийцев...