Как часто заглядывая в холодильник, вы ловили себя на мысли, что домашнее сливочное масло — это из области долгого и сложного процесса, а значит проще взять упаковку в магазине? Между тем, всего один ингредиент и 15 минут времени способны полностью поменять ваше представление о свежести, вкусе и пользе этого кулинарного продукта. Попробуйте взглянуть на традиционное масло по-новому — с историей и нюансами, которые стоит взять на заметку. Натуральное домашнее масло за 15 минут: как сделать идеальный...

Зимой цены на овощи растут, а вкус салата всё больше напоминает мокрый картон. При этом за 300 рублей можно один раз собрать мини-ферму на подоконнике и потом каждые 7–10 дней срезать свежую микрозелень: витаминную, ароматную, без нитратов и химии. Микрозелень растёт без земли, не требует опыта и запускается даже на северном окне. В этой статье разберём, как пошагово организовать мини-огород в квартире, какие семена подойдут, чего делать нельзя и как избежать плесени. Новички часто путают микрозелень и проростки, а это два разных продукта...