Домашняя миндальная мука — подробная инструкция с пошаговыми фото! Привет всем! Впереди у нас довольно много рецептов с использованием миндальной муки, поэтому я решила пошагово снять для вас процесс её изготовления в домашних условиях. Да, сегодня вполне можно купить готовую миндальную муку хорошего качества и не мучиться) Это быстрее и ненамного дороже, если посчитать сырьё и трудозатраты. Однако ситуации бывают разные. Случается, что муки нужно совсем чуть-чуть или что нужно срочно, а в округе готовую не продают...

Миндальная мука — это полезный и практически незаменимый продукт, без которого некоторые блюда, например такие, как французские пирожные Macaron, просто не обойдутся. К тому же, такая мука очень поможет тем, кто придерживается кето или палео диет. Но, к сожалению, не во всех магазинах она продается, и по этой причине некоторым людям довольно проблематично ее найти. К тому же цена такой муки может возрастать буквально до небес. Тогда как обычный, нежареный миндаль стоит почти один к одному. То есть 325 грамм миндаля стоили мне 301 рубль...