Хочется чтобы приготовленное мясо было сочное и мягкое. Но зачастую получается наоборот. Даже если вы выбрали свежий кусочек мяса молодого животного, все равно оно зачастую получается жестковатым. Следуя приведённым ниже простым советам, у вас всегда получится нежное мясо. Эти полезные секреты приготовления говядины, пригодятся для любых способов готовки. Ведь её можно жарить, варить, запекать в духовке с хрустящей корочкой и независимо от выбранного рецепта вы всегда приготовите сочную, мягкую и вкусную говядину...