Блюда из говядины это всегда вкусно и сытно, а на столе смотрятся очень красиво. Чтобы блюдо получилось, важно правильно выбрать продукты. Мясо необходимо брать свежее, не замороженное, с минимальной жировой прослойкой. Лучше всего получается говядина, запечённая большим куском, так она более сочная, ароматная с приятным вкусом. С мясом, приготовленным таким способом, можно приготовить бутерброды и разнообразные салаты. Говядина универсальна для приготовления мясных блюд. Помимо того, что она очень вкусная, обладает большой питательной ценностью...

Сегодня на столе мягкая и очень вкусная говядина в духовке. Такой способ приготовления выручит, если попалось жесткое и жилистое мясо. Красное вино отлично размягчает мясные волокна и придает неповторимый аромат. Время приготовления 1,5 часа. Этапы приготовления: 1. Подготовить все необходимое. Овощи почистить и помыть. Вино не обязательно брать дорогое, здесь подойдет алкоголь из среднего ценового сегмента. 2. Говядину нарезать довольно крупно. Всыпать муку, соль и молотый перец. 3. Перемешать, чтобы каждый кусочек был покрыт тонким слоем муки...