Картофельное пюре кажется самым простым блюдом. Сварил картошку, размял, добавил молоко и масло - готово. Но почему-то у одних получается нежное, воздушное, гладкое пюре, а у других - комочки, водянистость, липкая масса или вкус «как в столовой». Самое обидное, что комочки появляются не в конце, а намного раньше: когда картошку неправильно нарезали, недоварили, залили холодным молоком или начали взбивать блендером. Разбираемся спокойно: как сделать пюре без комочков, какую картошку выбрать и что нельзя делать, если хотите мягкое, вкусное и нежное пюре...

Как сделать нежным и мягким гороховое пюре. Рецепт гороховой каши без соды и блендера 🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣 Гороховое пюре Ингредиенты: Вода – 500 мл. Горох замоченный – 250 г Соль – 1 ч.л. Масло растительное – 2 ст.л. Калорийность такого гороха на 100 гр. – 118,44 кк Б 6,56 / Ж 3,2 / У 17,06 Общее время приготовления 2 часа 🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣 Как приготовить 1. Хорошо промытый, до чистой воды горох, замочите на время от 2 до 5 часов, не больше...