Творог - любимый многими молочный продукт, но, к сожалению, большинство людей лишено возможности употреблять именно домашний творог, так как условия современных мегаполисов не позволяет содержать личную корову. Однако если вам всё таки повезло, и вы где-то смогли достать пару литров домашнего молока, то эта статья наверняка для вас. 1. Зернистый творог. Для приготовления этого вида творога вам понадобится хлорид кальция, который свободно продается в аптеке. Не пугайтесь, это обычный концентрат кальция...

​​​​Мягкий творог помогает сделать любое блюдо ( особенно выпечку) мягче, вкуснее и нежнее. Он производится из коровьего молока (обычно обезжиренного) и содержит необходимый организму фосфор и кальций, который легко усваивается и успешно выводит жидкость из организма...