Мягкий, сливочный творог Дорогие мои, здравствуйте! Вы на канале «Вкусно с Валентиной». Находясь в длительных командировках в странах Африки , Европы , Азии я столкнулась с тем, что там просто нет творога...

Сегодня поделюсь с вами рецептом и способом приготовления домашнего творога. Он получается нежным, мягким, сочным, рассыпчатым и вкусным. Его можно есть просто так, можно из него сделать сыр, можно использовать в любую выпечку или приготовить сырники. ИНГРЕДИЕНТЫ: молоко - 4 л кефир - 0,5 л сметана - 100 г СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: В кастрюлю выливаем 4 л молока. Молоко берите с маленьким сроком годности, то, которое пастеризованное, не ультрапастеризованное. А также 0,5 л кефира и добавляем 100 г сметаны...