Приготовление сыра дома — увлекательный процесс, и даже начинающий сможет сделать простые варианты (например, творожный, моцареллу или адыгейский). Рассмотрим несколько проверенных рецептов. Ингредиенты: ✅ Готово! Моцарелла сохраняет упругость 2–3 дня (хранить в рассоле)...