102 читали · 9 месяцев назад
Как сделать шоколадные конфеты своими руками в домашних условиях в силиконовой форме без кулинарного термометра и темперирования.
Пожалуй что серию статей про создание конфет стоит начать с того, как сделать корпусные шоколадные конфеты без специального оборудования, сырья и навыков. Что нужно : или Если вам понадобилось срочно и без заморочек сделать корпус для шоколадных конфет купите глазурь в дисках ( в магазине для кондитеров) или плитку шоколада без добавок ( в идеале кондитерскую плитку). Силиконовые формы помойте теплой водой и средством для посуды, используйте мягкую сторону губки. Затем протрите формы спиртом и дождитесь полного высыхания. Растопите шоколадку на водяной бане, или в микроволновке ( 15 секунд - перемешайте , 15 секунд - перемешайте и т...
349 читали · 2 года назад
Шар-сюрприз: делаем своими руками
Шар-сюрприз уже успел стать настоящим любимцем публики. Ведь его взрыв производит неизгладимое впечатление на детей и взрослых. Лавина кружащих в воздухе мелких шариков, блесток и конфетти заставляет радоваться и кричать от восторга, невзирая на возраст. Радует и тот факт, что сделать шар-сюрприз своими руками можно всего за 30–40 минут, без дорогостоящего оборудования и с минимальным набором аэродизайнера. Инструменты и материалы Главный элемент всей работы — это большой шар, в котором помещаются десятки более мелких...