Всем привет. Вообще раньше боялась браться за такую выпечку, думая, что все сложно. Но семья любит безе и меренговые пирожные, поэтому нужно было рискнуть. Вариантов исполнения такого торта множество. Представлю сегодня один из них. Для коржей: 6 белков (яйца среднего размера) Щепотка лимонной кислоты Щепотка соли Стакан сахара 1/2 стакана жареных кедровых орехов Начинаем взбивать с кислотой и солью, затем постепенно добавляем Сахар. Добиваемся глянца и твердых пиков. Теперь добавляем орехи и перемешиваем лопаткой...

Не всегда есть время заниматься изготовлением сложных тортов. А вы знаете, можно это сделать без особых затрат времени и трудов. Даже и кондитерских навыков не понадобится, чтобы приготовить меренговый простой торт без муки, рецепт которого я вам предлагаю. Кстати, и крем варить не придется. В результате получится кулинарный изыск, который достоин самого шикарного праздничного стола. Обходится тортик сравнительно не дорого, во всяком случае, в разы дешевле, чем из кондитерской. Рецепт меренгового простого торта 1...