А теперь непосредственно про рецепт. Когда речь заходит о тонких блинчиках, наверное, самый большой спор состоит в том, класть в тесто соду или разрыхлитель, или нет. Так вот, в пресное блинное тесто не кладутся никакие разрыхлители, блинчикиполучаются тонкие за счёт консистенции теста, а дырочки на них у вас получатся, если вы просто хорошо прогреете сковородку. Вообще, в этом рецепте я постараюсь рассказать вам о разных мелочах и тонкостях приготовления тонких блинчиков на молоке. Надеюсь, после этого у вас всё получится, ведь ничего сложного в этом нет...

Настала масленичная неделя и многих волнует вопрос как есть блины и не набрать лишних кг.  В сутки можно съесть примерно 100гр блинов это 2-3шт так как они достаточно не сбалансированы по своему составу и больше всего у них углеводная и жировая составляющая, мало белка, и высокий гликемический индекс (вызывает резкий всплеск инсулина)  Чтобы сделать их более полезными, можно фаршировать их творогом (белок) с кокосовой стружкой(клетчатка) Не добавляйте много сахара! Можно заменить сахар на подсластители или натуральными природными сахарами такими как мед и сироп топинамбура, также с меру...