889 читали · 1 год назад
Блины, которые получаются всегда. Легко запомнить, без весов и граммовок. Очень вкусные в любом виде
Сколько много существует рецептов приготовления блинов. И каждый из них хорош по своему.  Я хочу поделиться рецептом блинов, который очень легко запомнить, ведь для его приготовления не нужны "граммовки". Пропорции здесь без весов. Такие блины получаются всегда, даже у начинающих кулинаров. Полный список ингредиентов и короткий видео-рецепт можно посмотреть в конце статьи. В ёмкость, в которой буду замешивать тесто разбиваю куриные яйца. Добавляю соль, сахар и перемешиваю. Вливаю стакан теплого молока и снова перемешиваю...
9599 читали · 3 года назад
Покажу все нюансы приготовления блинов на профессиональной блиннице. Рецепт теста, вес блинов температура и техника выпекания
Здравствуйте уважаемые читатели! С вами Геннадий и канал "Кухня изнутри". В этой статье я расскажу вам всё о выпекании блинов на профессиональной блиннице. На таких блинницах выпекают блинчики в кафе и блинных, а также на фудкортах в торговых центрах. Статья пригодится всем тем, кто хочет открыть свою блинную, или поварам в блинных. Ну а если у вас дома случайно завалялась такая блинница, то самое время её опробовать. Я сам сталкивался с необходимостью найти нормальный рецепт теста, блины из которого,...