Ваш лук не будет горький и острый. Друзья, приближается дачный сезон и скоро везде будет стоять аромат шашлыков. А где шашлыки, там и маринованный лучок. Делюсь рецептом сочного лука.

Мариновать лук, на самом деле, очень хорошая идея! И такой способ пригодится не только к шашлыку (скоро сезон уже открывать), но и просто для салатов. Я, например, свежий лук в салатах не люблю. А маринованный и обжаренный – самое то! Но к шашлыку такой сделать тоже попробуйте! Получается точно как в шашлыке – вкусный и хрустящий! Как готовить Берем одну крупную луковицу, очищаем от шелухи, моем и нарезаем на полукольца: Убираем в сторону. В емкость наливаем примерно 200 мл теплой воды (вода должна...