В детстве манник для многих был именно той домашней выпечкой, которую готовили без особого повода. К чаю, к завтраку, к приходу гостей или просто тогда, когда хотелось чего нибудь теплого, ароматного и очень домашнего. Манная крупа почти всегда была под рукой, а несколько простых продуктов превращались в мягкий пирог с золотистой корочкой и нежной серединой. Во "Вкус мира" я особенно люблю такие рецепты. В них нет сложной техники, редких ингредиентов и многочасовой подготовки. Зато есть понятная...

Манник — это та самая палочка-выручалочка, которая способна превратить обычный будний вечер в уютное чаепитие. Его любят за парадоксальное сочетание простоты и изысканности: по сути, перед нами пирог, для которого не нужно возиться с дрожжами или взбивать капризные бисквиты, но на вкус он напоминает нежный, пропитанный сиропом кекс. Это блюдо из разряда «всё смешал и забыл», которое идеально выручает, когда порог неожиданно переступают гости или когда душа просит чего-то сладкого к чаю, а идти в магазин лень...