Друзья, приветствую Вас на канале Спасибо Вкусно! Летом совсем не хочется включать духовку, особенно когда за окном жара. Но это вовсе не повод отказываться от домашних десертов. Сегодня предлагаю приготовить невероятно нежный малиновый торт без выпечки и без желатина. Он получается лёгким, воздушным и прекрасно держит форму благодаря сливочному сыру и хорошо взбитым сливкам. Свежая малина добавляет приятную кислинку, а хрустящая основа из печенья делает десерт ещё интереснее. Такой торт отлично подойдёт и для семейного чаепития, и для праздничного летнего стола...