Красивый борщ малинового цвета привлекает одним только видом — его сразу хочется съесть. Но как добиться такого эффекта, если борщ постоянно получается то просто оранжевым или даже желтым? Начну с правила, которое почему-то многие игнорируют (или просто не знают о нем). Свекла не любит, когда его сильно много и долго варят уже после добавления в борщ. Отправили в кастрюлю зажарку, дающую цвет — не давайте долго кипеть. 5 минут достаточно. Обратите внимание: с каждым разогревом холодного борща он приобретает все более оранжевый оттенок...

Приготовьте так – испытано тремя поколениями: это вкусно :) Как свежая малина с сахаром, но в густом рубиновом сиропе, с истинно-малинным ароматом. Хитрости и 2 рецепта: как сохранить малиновый цвет и...