Как приготовить бисквит, должна знать любая хозяйка. Это один из базовых рецептов для тортов, который может вам пригодиться, если вы любите сладкую выпечку. Его основные ингредиенты есть в каждой кладовой и холодильнике, это мука, яйца, сахар. Два слова о том, что такое бисквит. Чем бисквит отличается от других видов выпечки? Этот вид теста поднимается благодаря взбитым яйцам и не содержит других разрыхлителей, таких как пекарский порошок или сода. Есть два вида бисквитов — обычный и бисквит-ангел...

Бисквит на кипятке — один из самых эффектных, простых и вариативных рецептов бисквита. А еще это рецепт для тех, кто только начинает свои шаги в безграничном кондитерском деле, для тех, у кого бисквиты периодически не поднимаются, опадают, сильно крошатся или получаются пересушенными. Рецепт бисквита на кипятке очень вариативный. Более простого и обладающего 100% успехом бисквита я не знаю. Ниже расскажу как внести разные вкусовые акценты, благодаря которым у вас будут получатся разные торты, рулеты, нарезные пирожные и т...

Выпечка ставит в тупик не только начинающих кулинароов, но и профессионалов. Чтобы приготовить идеальный бисквит дома, стоит ознакомиться с несколькими несложными правилами. Бисквит – это популярное и очень вкусное лакомство, которое можно легко и быстро приготовить в домашних условиях. У хозяек эта выпечка не всегда получается легкой и воздушной с первого раза. Он может и осесть, середина может не пропечься, а внешняя сторона подгореть. Чтобы таких проблем не возникало, стоит ознакомиться с основными правилами и тонкостями профессиональных кулинаров...