Если вам надоело печь обычный бисквит (я имею ввиду его форму) – испеките интересный вариант бисквита в виде мини-бисквитов, как маффины или капкейки. Тесто тоже самое, простое как на обычный бисквит, без всяких излишеств. А вот начинку можно брать любую. Так как у нас сейчас открыт сезон жимолости, я и взял эту не только вкусную, но и очень полезную ягоду. Вы можете взять абсолютно любую ягоду или фрукт, а может захотите начинку из повидла или конфитюра – тут на выбор. Ну и сверху мини-бисквиты можно или посыпать сахарной пудрой, или нанести любой джем, что, собственно, я и сделал...

Все любят тортики, просто некоторые люди это скрывают :) Главный секрет приготовления бисквита - это взбивание!!!! Рецептов для приготовления бисквита много, бывают с крахмалом, со сливочным маслом, на молоке, на кипятке и ещё не один вариант...