Вместе с нутрициологом Екатериной Гузман рассказываем, как сделать мак энд чиз полезнее, и делимся тремя рецептами этого блюда. Мак энд чиз — это американское национальное блюдо, представляющее собой сочетание макарон с сырным соусом. Оно отлично подходит для перекуса или горячего обеда. Макароны с сыром запекаются в печи, а в основе сливочного соуса (соус бешамель) должен лежать сыр чеддер. Конечно, можно добавить и другие сыры, но без чеддера никак нельзя — это гордость американских фермеров.- Екатерина Гузман, Нутрициолог В основе этого блюда не самое полезное сочетание...

Мак-н-чиз... Если по нашему - это просто макароны с сыром. Но Американцы придумали способ, как сделать их ещё вкуснее и сливочнее! Важная пометка: если вам нравятся сыры которые не входят в состав этого рецепта, смело добавляйте или заменяйте! Подписывайтесь, здесь вкусно! Приступаем Нам понадобится: Начинаем готовить 1. Нагреваем духовку до 170 градусов. 2. Ставим вариться макароны. 3. Растапливаем на огне сливочное масло, вмешиваем туда муку, помешиваем до тех пор, пока она не станет золотистого цвета...