Домашний майонез — соус, который собирает за столом всю семью. Приготовить его можно по-разному: с яйцами и без, с дижонской горчицей, творогом или зеленью. Делимся самыми интересными рецептами и рассказываем, как самому сделать майонез за пару минут. В статье рассказывается: Как приготовить самый вкусный домашний майонез: 7 лайфхаков Есть несколько важных правил, которые помогут получить идеальный по вкусу и консистенции домашний майонез. Многие задаются вопросом, можно ли есть яйца сырыми. Если вы купили десяток в магазине, не переживайте...

Майонез — один из самых популярных соусов в мире. Мы привыкли покупать его в магазине, но домашний вариант не только вкуснее, но и полезнее: никаких консервантов, ароматизаторов и лишнего сахара. К тому же, готовится он всего за 5 минут. 🛒 Что понадобится Для классического домашнего майонеза возьмите:  • 1 куриное яйцо (комнатной температуры)  • 150 мл растительного масла без яркого запаха (подсолнечное рафинированное или оливковое light)  • 1 ст. л. лимонного сока или уксуса (6%)  • 0,5 ч. л...