Как сделать домашний майонез: простой рецепт и секреты идеальной консистенции Майонез — один из самых популярных соусов в мире. Его добавляют в салаты, используют как основу для заправок и даже намазывают на бутерброды. Однако магазинный майонез часто содержит множество искусственных добавок, стабилизаторов и консервантов, которые не всегда полезны для здоровья. К счастью, приготовить домашний майонез своими руками проще, чем кажется. И сегодня мы расскажем, как сделать этот универсальный соус, не выходя из кухни...

Приготовив майонез один раз своими руками — Вам ни за что не захочется покупать его в магазине. Ваши гости и семья сразу заметят удивительную вкусовую разницу с покупным. Домашний рецепт классического майонеза Нам понадобятся следующие ингредиенты: Желток яйца — 1 штука; Оливковое масло — 100 миллилитров; Свежий лимонный сок — 0,5 чайной ложки; Соль поваренная — 1 щепотка; Сахарный песок — 1 щепотка; Горчица готовая — 0,5 чайной ложки. Готовить майонез мы будем так: Для начала в емкость добавляем...