Магазинный майонез и домашний — это совершенно разные продукты, несмотря на схожесть в основном ингредиентном наборе, что бы ни утверждал производитель. В домашнем майонезе вы можете контролировать качество компонентов: использовать свежие яйца, качественное масло, а также приправы по своему вкусу. Такой подход позволяет избежать консервантов, стабилизаторов и искусственных ароматизаторов, которые часто присутствуют в магазинных вариантах. Кроме того, домашний майонез обычно получается более насыщенным по вкусу и текстуре...