Если у вас возникло желание порадовать себя и своих близких выпечкой домашнего приготовления, то вам стоит обратить внимание на маффины. Эти маленькие пухленькие кексики могут стать настоящим украшением стола. Они ароматные, пышные и сладкие, что делает маффины отменным десертом к чаю или кофе. А еще готовят в домашних условиях их значительно реже, нежели пироги или печенье, в результате чего сам процесс приготовления маффинов будет интересным и в некотором роде даже необычным опытом, способным разнообразить кухонную рутину...

Сегодня приготовим морковные маффины! Нам понадобится: Инвентарь и расходники: Приготовление: Орехи: оставляем несколько орешков для украшения, остальные орешки измельчаем до крупной крошки. Сковороду прогреваем и обжариваем орехи на сухой сковороде, без масла. Обжариваем до золотистого цвета и характерного яркого орехового аромата. Изюм: заливаем кипятком и даем постоять 5 минут. Затем сливаем воду, изюм промакиваем бумажным полотенцем. Морковь: натереть на мелкой терке, отжать лишний сок. В...